牛奶处理

我们的牛奶旅程

从我们的农民收集牛奶 - 接收这个珍贵的初级产品。我们从我们的原奶承包农民采购原奶,我们与他们多年来建立了一个成功和诚实的工作关系。 在收集牛奶之后,所有生牛奶被运送到我们的乳品厂。 第一个牛奶样本是在农场本身取得的。

牛奶运送

牛奶收集 - 从牛奶到奶制品

每天,我们的乳品接收高品质的原料奶。 到达工厂后,称重奶罐,并在我们的实验室对其内容进行严格的质量测试。 如果乳糖,蛋白质和脂肪含量,以及牛奶的pH水平和冰点都是可接受的,则将生牛奶转移到大的冷冻罐中。

牛奶处理

牛奶如何进入纸箱

1. 分离:使用离心力将牛奶分离成奶油和脱脂奶。 这种效果通过旋转牛奶来实现。 这是我们如何生产不同脂肪含量的牛奶的方法。

2. 均质化:牛奶中的小脂肪球变得更小,使得它们均匀地分布在整个牛奶中。 这可以防止牛奶在储存更长时间时形成一层奶油。

3. 加热:均化后,快速和小心地加热奶。 这允许乳制品储存更长时间。

 

 

 

冷藏

在进一步加工之前,牛奶是冷藏的

包装

测试

运输